Fleißig sammlen unsere Bienen den Nektar der Blüten oder den Honigtau von den Bäumen im Wald und bereiten daraus den köstlichen Honig. Ein einziges Gramm Honig erfordert bis zu 10.000 Blütenbesuche. Für 1 kg Honig fliegen unsere Bienen eine Strecke von etwa dem dreifachen Erdumfang. Viele weitere interessante Fakten zum Honig stehen hier. Warum ist Honig so teuer geworden? Dieser Frage ist die Funke Medien Gruppe auf dem Grund gegangen. Der folgende Artikel aus der Westfälischen Rundschau vom 13.03.2023 nennt mehrere Gründe: